仔羊料理 赤丸ヂンギス
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仔羊料理 赤丸ヂンギス

四三日記

赤丸ヂンギス店主日記
Koti ホアヒンの街の中のレストラン
交通量の多い交差点の一角にある街中のレストラン。
ロケーションも店の雰囲気も良いわけではないけれど、人気の店です。

はじめて訪ねた時から大好きになり、ホアヒンに来たら絶対に訪ねたい店です。
今回の訪問でも店の方が覚えてくれていて、それだけでも嬉しくなりました。



空心菜の炒め物と、いかの辛いサラダ



お願いするとこんなチリを出してくれます。

味が濃くなりがちなところですが、ここのは本当に程よいです。
確か女性のシェフが作るタイ料理とか。
何を食べても本当に美味しい。
広いレストランではないのて、忙しい時期はすぐに満席になってしまうので開店と同時くらいに行く事にしています。

父がかつて仕事の関係でミャンマーやタイに滞在していた事があり、子供の頃に聞いたタイカレーは正しく信濃町のメイヤウのカレーのようでしたが、まだ本場ではあのカレーは確か食べていません。今回も忘れてしまいました。次は絶対食べるぞ。
短い旅行の食事の回数って限られてしまうので悲しいですね。
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仔羊料理 赤丸ヂンギス 〒160−0007 東京都新宿区荒木町7安藤ビル1F
TEL:03−5919−3435 営業時間:18:00〜23:30 毎週日曜日・月曜日定休